Кофемашина DeLonghi EC685.R относится к устройствам рожкового типа. Для приготовления напитка необходимо использовать молотые зерна арабики, робусты или смесь кофе. Максимальное давление в системе составляет 15 бар. Это позволяет создавать эспрессо с интенсивным и насыщенным вкусом. Модель оптимальна для приготовления классического кофе, капучино, латте, флэт уайт. Выбор параметров осуществляется посредством специальных кнопок на корпусе.

Кофемашина DeLonghi EC685.R оборудована съемным резервуаром для сбора капель. Это облегчает уход за устройством. Объем емкости для воды составляет 1,1 л. Благодаря этому можно приготовить до 10 порций напитка. При необходимости можно самостоятельно выбрать температуру нагрева воды, задать жесткость и время работы устройства. Для создания густой молочной пенки в конструкции предусмотрен ручной капучинатор.

Кофемашина DeLonghi EC685.R имеет двойную подставку под чашки. Это позволяет использовать кружки небольшого размера и бокалы для приготовления латте или других молочных напитков. Максимальная высота чашки составляет 12 см. Для использованного кофе предусмотрен отдельный резервуар. Модель имеет систему «Быстрый пар». Это позволяет сократить время ожидания перехода от приготовления эспрессо до заваривания флэт уайт или капучино. В комплекте с устройством поставляется ложка с темпером, что позволяет плотно спрессовать молотый кофе.