Выбираем профессиональный кухонный нож для кухни

Кухонные ножи есть в каждом доме, ведь они просто необходимы для приготовления различных блюд. Кто-то привык обходиться несколькими универсальными ножами, а кто-то подбирает целые многофункциональные наборы, которые быстро помогут справиться с мясом, хлебом, овощами, рыбой, сыром и другими продуктами. Но независимо от того, для какой цели вы выбираете инструменты, купить ножи в ДНР можно в интернет-магазине «Rim».

Основные виды ножей

Производители предлагают самые разнообразные варианты универсальных и специализированных ножей. Для тех, кто только начинает увлекаться кулинарией и пробовать интересные рецепты, достаточно будет трёх основных ножей:

1. Универсальный нож ― это самый популярный инструмент среди многих хозяек. Он станет отличным помощником в нарезке овощей, разделки рыбы и мяса. Длина таких моделей обычно достигает 15-30 см, но для домашнего использования лучше выбирать ножи среднего размера: около 20 см. Их удобно держать в руке, они более безопасны и практичны.
2. Нож для хлеба позволит аккуратно нарезать свежий ароматный хлеб тонкими ломтиками. Он незаменим для красивой сервировки завтраков и хлебных тарелок.
3. Нож для чистки овощей ― это удобное и функциональное изобретение. Он компактный, легко помещается в руке, при этом длина достигает 7-8 см. С его помощью можно быстро и просто очистить любые овощи и фрукты, не потратив время на использование обычного ножа.

Для тех, кто хочет собрать профессиональный комплект ножей, стоит обратить внимание на другие модели:

• шеф-нож: классическое закруглённое лезвие, отлично справится со всеми задачами;
• нож для филе: поможет быстро разделать рыбу и мясо, благодаря тонкому и очень острому лезвию;
• нож для пиццы: расплавленный сыр и ароматные ингредиенты лучше резать специальным ножом, чтобы сохранить аппетитный вид пиццы;
• сырный нож: незаменим в приготовлении сырной нарезки к столу, он позволит просто нарезать сыр тонкими аккуратными ломтиками.

Как выбрать нож?

Перед тем, как выбрать  идеальный набор кухонных ножей, важно обратить внимание на целый ряд параметров:

1. Материал лезвия. Большинство современных моделей выполнены из нержавеющей стали, но есть варианты из керамики, углеводной стали и других сплавов, которые делают изделие прочным практичным.
2. Материал рукоятки: в ассортименте представлены деревянные, пластиковые, алюминиевые, керамические и стеклянные ручки, которые легко помещаются в руке и удобны в использовании. Кроме того, их можно красиво поместить в подставку для ножей и гармонично вписать в дизайн кухни.
3. Возможность заточки. Почти все металлические модели можно спокойно заточить в домашних условиях с помощью специального инструмента или простого ножного камня. А вот с керамическими вариантами справиться сложнее, поэтому для их заточки лучше обратиться к специалистам.

В ассортименте магазина представлены популярные кухонные ножи, например, модели от известного бренда Rondell. Они функциональны, практичны и удобны в использовании, поэтому станут незаменимым атрибутом любой современной кухни. Купить понравившийся нож или целый набор по выгодной цене можно на сайте, останется только оплатить товар и оформить доставку по всем городам республики: Донецк, Макеевка, Горловка, Енакиево и Харцызск.