Газовая варочная поверхность Indesit THPM 641 W/BK/I оборудована электроподжигом и управляется посредством поворотных переключателей.
Решетки Indesit THPM 641 W/BK/I изготовлены из стали. На время прибора их можно убрать. Одна из конфорок двухконтурная, что позволяет разогревать дно посуды более быстро и равномерно. Есть горелка малого диаметра, предназначенная для емкостей небольшого объема. Система газ-контроль отключит конфорку в случае ее залива выкипевшей жидкостью.