Особенности клинка двусторонняя заточка лезвийТвердость по шкале Роквелла 52-55 HRCМатериал рукоятки комбинированная: сталь и бакелитКлассическое жесткое трехклепочное креплениеНе подходит для использования в посудомоечных машинах